Ingredientes (12 porções)
Massa
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Recheio
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Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador os ingredientes da massa menos o trigo.
- 2
Em um refratário misture os ingredientes já batidos com o trigo, sove a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho.
- 3
À parte frite os hambúrgueres, reserve.
- 4
Após a massa ter crescido geralmente 30 minutos corte-a ao meio e estique.
- 5
Forre um refratário ou forma devidamente untada com óleo com a massa que já deve ter sido esticada nesta parte por uma camada de queijo, milho, ervilha, os hambúrgueres, tomates já cortados em rodelas, o orégano ou manjericão, como preferir.
- 6
Mais uma camada de queijo com a outra parte da massa esticada.
- 7
Cubra a parte que está com o recheio pincele a gema de um ovo e deixe descansar por mais 30 minutos após ter crescido.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido, por 45 minutos, ou até ficar dourado.
- 9
Sirva ainda quente.
Informações adicionais
Dica: podem ser usados outros ingredientes no lugar do hambúrguer, com sassami de frango, bacon, vai da imaginação e do gosto.
