Ingredientes (40 porções)
-
-
-
-
-
1 xícara chá de queijo curado ralado
-
Polvilho doce até o ponto de enrolar
Modo de preparo
- 1
Em uma vasilha acrescente a manteiga, o açúcar e o ovo.
- 2
Misture bem até dissolver o açúcar, acrescente o fermento em pó e misture, em seguida adicione o queijo ralado e o polvilho aos poucos.
- 3
Sove bem a massa até o ponto de enrolar.
- 4
Enrole o sequilho em forma de bastão depois junte as pontas fazendo uma argolinha, se preferir faça trancinhas ou enrole no formato de bolinha e com o auxílio de um garfo amasse o sequilho.
- 5
Leve para assar em fôrma untada, em forno médio por cerca de 20 minutos ou até começar a dourar por baixo.
Veja também…
Informações adicionais
Dica: se a massa ressecar despeje algumas colheradas de leite e sove novamente. Retire da fôrma ainda quente para não grudar o fundo. Não deixe dourar muito pois ele pode ficar duro. Coloque em um pote com tampa para guardar. Ao reutilizar a fôrma lave-a e unte com óleo novamente.
