Name: Delícia de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 cebolas em rodelas; 4 tomates em rodelas; 1 pimentão em rodelas; ½ xícara de azeitonas picadas; 1 xícara de salsa picada; 1 kg de filé de frango; 4 colheres (sopa) de azeite; ½ xícara (chá) de água; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (4 porções)

3 cebolas em rodelas
4 tomates em rodelas
1 pimentão em rodelas
½ xícara de azeitonas picadas
1 xícara de salsa picada
1 kg de filé de frango
4 colheres (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela faça camadas de cebola, tomate, pimentão, azeitonas, salsa e frango. Regue com o azeite. Adicione a água e tempere com sal e pimenta, sem desmanchar as camadas.
2
Tampe e leve ao fogo médio por 25 minutos.
3
Retire do fogo e sirva acompanhado de arroz e folhas verdes.

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