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Sopa de banana verde (conhecida na Bahia como Godó)

1 5.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 8 bananas nanicas verdes
  • 1 caldo knorr de carne
  • 2 colheres de óleo
  • Sal a gosto
  • 1/2 kg de toicinho ou bacon
  • 2 litros de água
  • Cebola
  • Alho a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as bananas na água na panela de pressão.
  2. Amasse como purê com caldo e reserve.
  3. Refogue a cebola e o alho no óleo.
  4. Acrescente o toicinho, deixe tostar bem, acrescente o caldo de carne o sal e jogue a banana amassada.
  5. Refogue rapidinho sem deixar secar muito o caldo.
  6. Depois é só servir.

Informações Adicionais

  • As bananas tem que estar verdes mesmo, só dá certo com as bananas nanica.

PELA WEB

Comentários

  • Adorei a receita !!!!

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