Name: Torta de Morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito de maizena; 4 colheres de sopa de manteiga; 1/2 litro de leite; 2 gemas; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de amido de milho; 100 g de coco ralado seco; 1 pacote de gelatina sabor morango; 300 ml de água; 2 caixas de morango

Ingredientes (15 porções)

Massa

1 pacote de biscoito de maizena
4 colheres de sopa de manteiga

Recheio

1/2 litro de leite
2 gemas
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
100 g de coco ralado seco

Decoração

1 pacote de gelatina sabor morango
300 ml de água
2 caixas de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Triture o biscoito no liquidificador até virar um pó, despeje em uma vasinha e misture com a manteiga até desgrudar das mãos.
2
Forre uma forma com aro removivel no fundo e na lateral e leve p gelar por cerca de 2 horas.
3
Recheio:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até obter ponto de um mingau
4
grosso.
5
Deixe esfriar e reserve.
6
Decoração:
Faça a gelatina com 150 ml de água quente e 150ml de água fria e leve para gelar.
7
A gelatina não pode ficar nem muito dura nem muito mole.
8
Corte os morangos ao meio e reserve.
9
Montagem:
Retire a forma com a massa da geladeira e coloque o recheio espalhe bem.
10
Coloque os morangos em cima do recheio delicadamente e depois a gelatina em cima dos morangos e espalhe com uma colher, leve para gelar por 2 horas, depois coloque em uma travessa e retire o aro removivel da forma e decore as bordas da travessa com morangos.