Bolo delicioso de milho com queijo prato

Name: Bolo delicioso de milho com queijo prato
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1 lata de milho cozido sem soro; 5 ovos inteiros; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de leite; 1 xícara de queijo prato picado; 1 xícara de óleo (2 dedos para completar); 100 g de coco ralado; 2 xícaras bem cheia de farinha de milho; 2 colheres de fermento em pó

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Preparo 50 MIN

Rendimento 10 porções

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Samara Cristina Brisola Membro desde 2009

Ingredientes

1 lata de milho cozido sem soro
5 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
1 xícara de queijo prato picado
1 xícara de óleo (2 dedos para completar)
100 g de coco ralado
2 xícaras bem cheia de farinha de milho
2 colheres de fermento em pó

Modo de Preparo

Bater o milho, os ovos e o açúcar no liquidificador, em seguida adicionar o queijo prato e o óleo, bater novamente e com o liquidificador ainda ligado adicionar o coco ralado e a farinha de milho, e por último misturar o fermento.
Coloque em assadeira untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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