1h
Por Fagundinha
Ingredientes (50 porções)
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2 coheres (café) de suco de limão ou vinagre
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o polvilho numa gamela ou tigela.
- 2
Escaldar com a água e o sal. Misturar bem,
- 3
acrescentando o óleo, os ovos um a um e o suco de limão.
- 4
Fazer os biscoitos usando um pano com um furo (pano de mais ou menos 40x40 cm e um orifício de 1 cm de diâmetro, por onde se espreme a massa, fazendo os biscoitos direto no tabuleiro).
- 5
Espremer diretamente no tabuleiro (forma) que não precisa ser untado.
- 6
Levar para assar até ficar bem seco.
- 7
Se a amassa ficar dura, acrescentar um pouco de água fria.
Veja também…
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Informações adicionais
Obs.: O vinagre (ou suco de limão) é para o biscoito ficar bem crocante.
