1h 30min
Por Fabiane roberta
Ingredientes (15 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique a cebola e o pimentão, refogue no óleo, espere dourar e coloque a costela para cozinhar na panela de pressão, com os cubinhos de caldo de carne e 2 sachês de sazón, por 30 minutos, não deixe ficar muito macia.
- 2
Desligue o fogo, coloque a calabresa e o bacon picados em cubinhos.
- 3
Leve novamente ao fogo por 20 minutos.
- 4
Em outra panela de pressão coloque para cozinhar o feijão com água áte cobri-lo, deixe cozinhar até amolecer o feijão.
- 5
Após tudo cozido pegue uma panela comum grande e coloque a carne sem os ossos com o caldo da carne.
- 6
Coloque o feijão e leve novamente ao fogo para dar uma leve aquecida em fogo baixo, coloque os 2 cubinhos de carne e os 2 sachês de de sazón restantes.
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