Coxinha prática e rápida

1. Em uma panela coloque o leite,a maionese o caldo de galinha e deixe ferver.
2. Desligue e coloque toda a farinha de trigo, mexa até dissolver toda, não se preocupe pois não empelota.
3. Então novamente ligue o fogo baixo e fique mexendo até desgrudar da panela.
4. Deixe esfriar e sove bem a massa até ficar lisinha.

Recheio:

1. Refogue a cebola em um pouco de oléo até dourar coloque o peito de frango tomate, a salsinha, o sal, a massa de tomate e pronto enrole as coxinha e empane.

Informações Adicionais

• Dicas: empane as coxinhas em clara de ovo com um pouco de leite e passe na farinha de rosca.