Name: Torta de camarão fácil da Karol
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de trigo; 2 ovos; 250 g de margarina; 1 gema para pincelar; Sal a gosto; 500 g de camarão limpo; 1 colher de sopa de azeite; 2 dentes de alho amassado; 250 g de extrato de tomate; 1/2 copo americano de leite; 2 colheres de sopa de maizena; 1 cebola picada; 1/2 salsa; 1 colher de sobremesa de corante; Pimenta do reino a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

500 g de trigo
2 ovos
250 g de margarina
1 gema para pincelar
Sal a gosto

Recheio

500 g de camarão limpo
1 colher de sopa de azeite
2 dentes de alho amassado
250 g de extrato de tomate
1/2 copo americano de leite
2 colheres de sopa de maizena
1 cebola picada
1/2 salsa
1 colher de sobremesa de corante
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes da massa.
2
Quando estiver soltando da mão, reserve.
3
Em uma panela, aqueça o azeite e ponha a cebola picada e o alho amassado para dourar.
4
Acrescente o camarão e deixe fritar por 1 minutos.
5
Coloque o extrato de tomate, a maizena disolvida no leite, e deixe ferver por mais 2 minutos.
6
Abaixe o fogo e coloque a salsa.
7
Se preferir, pode colocar um pouco de corante e pimenta do reino.
8
Montagem:
Na forma colocar primeiro a massa cobrindo as laterais, depois o recheio e o restante da massa.
9
Pincele com a gema.
10
Coloque para assar em fogo médio (180°), por 30 minutos, ou até dourar.