Name: Pão de cebola
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 90 porções
Ingredients: 1 xícara de leite morno; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de sobremesa de açucar; 50 g de fermento para pão; 1 cebola média; 1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Ingredientes (90 porções)

1 xícara de leite morno
1 xícara de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de sal
1 colher de sobremesa de açucar
50 g de fermento para pão
1 cebola média
1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bater muito bem no liquidificador os ovos, óleo, leite, cebola picada, sal, açúcar e por último o fermento.
2
Em uma bacia coloca os ingredientes batido no liquidificador, vai colocando farinha e batendo até fomar um mingau não muito grosso.
3
Esse mingau tem que formar bolhas.
4
Deixe descansar em um lugar quente até dobrar de tamanho.
5
Após vai acrecentando aos poucos farinha e vai betendo com uma colher de pau até que esse mingau fique no ponto de amassar com as mãos.
6
Sovar muito bem, até que desgrude das maos.
7
Abra a massa e com uma forminha redonda corte os pãezinhos.
8
Assar em forno pré-aquecido, se quiser pode passar gema.