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Filé de frango com requeijão e batata

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de filé de frango
  • 1/2 kg de batata
  • 500 ml de requeijão cremoso
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassado
  • Manteiga
  • Queijo parmessão ralado
  • Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque as batata, corte em rodelas e coloque para cozinhar.
  2. Tempere os filés de frango e coloque em uma frigideira com mateiga para selar os 2 lados.
  3. Pegue uma panela, coloque a cebola para dourar com restante da mateiga e coloque as batatas para refogar.
  4. Depois pegue uma assadeira, coloque as batatas e o filé, cubra com requeijão e salpique com o queijo.
  5. Coloque no forno pré-aquecido em 180º.

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