Sorvete de brigadeiro

Name: Sorvete de brigadeiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas de leite comum; 6 ovos claras e gemas separadas; 3 a 4 colheres de achocolatado; 6 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite

Foto: Patricia Araújo
Foto: Patricia Araújo
Foto: Patricia Araújo

Preparo 30 MIN

Rendimento 15 porções

Favoritos 140

Comentários 5

Patricia Araújo Membro desde 2008

Ingredientes

2 latas de leite condensado
2 latas de leite comum
6 ovos claras e gemas separadas
3 a 4 colheres de achocolatado
6 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Primeira camada:

Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo para engrossar um pouco.

Segunda camada:

Bata as claras em neve bem firme e depois despeje as 6 colheres de açúcar, fora da batedeira.
Misture o creme de leite sem o soro.
Num recipiente coloque a primeira camada depois a segunda camada.
Decoração à gosto com chocolate granulado ou raspas de chocolate.

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Comentários

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Patricia Araújo
em 09/02/13

Primeira camada: Leite condensado, leite e o achocolatado. Segunda camada: 06 claras em neve separadas, açúcar e o creme de leite.
Luscinia Priori
em 16/11/10

Patricia, podes me dizer : oq é primeira camada e o q é segunda?
Tatiane
em 11/11/10

É necessário especificar quais são os ingredientes da primeira camada e quais são da segunda. \"Bata tudo no liquidificador\"? Como vou bater tudo se logo depois vem dizendo pra acrescentar os ingredientes separados????????
DayaD2
em 11/11/10

eu acho q ficou mau explicada...
Patricia Araújo
em 20/10/09

Amigas esta receita fez muitos sucesso, e é super rápida de fazer experimentem.

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