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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 8

Ingredientes

    Massa folhada:

    • 450 g de farinha de trigo
    • 250 g de margarina
    • 2 gemas
    • 1 xícara de chá de água com sal

    Recheio:

    • 5 maçãs médias, cortadas em fatias bem finas
    • 4 colheres de sopa de açúcar
    • Canela em pó a gosto

    Modo de Preparo

    1. Misture 250 g de farinha com 2 colheres de margarina.
    2. Adicione as gemas e vá acrescentando a água com sal, trabalhando com as pontas dos dedos, até ficar uma massa lisa, como a de pastel.
    3. Reserve esta primeira massa.
    4. Misture então, 200 g de farinha com o restante de margarina, até ficar uma pasta, reserve.
    5. Abra a primeira massa com o pau de macarrão, como se fosse fazer um pastel, ela deve ficar bem fina, depois espalhe sobre esta massa, usando as costas de uma colher a pasta de farinha com margarina, enrole a massa como se fosse fazer um rocambole.
    6. Em seguida abra novamente com o pau de macarrão, a massa folhada está pronta.
    7. Agora divida em duas partes essa massa já aberta, e em uma das partes coloque as maçãs fatiadas bem finas e polvilhe com açúcar e canela, cubra-a com a outra metade da massa e feche bem as bordas.
    8. Leve ao forne por 35 minutos, ou até que esteja dourada.
    9. Depois de pronta corte com a faca de serra ainda quente.

    PELA WEB

    Comentários

    • Eu estou atras de receita pra fazer torta de frango com massa folhada... Essa massa da?

    • - Vou fazer pela foto e os comentarios parece ser uma delicia <3 ....huuuuuuuumm..... ameii . Parabens pelo autor (a) da receita ... °°°

    • Eu utilizei esta receita como massa de pizza folhada, ficou ótima.

    • Qual a quantidade de sal?

    • Posso trocar a farinha de trigo por farinha flocada?

      • Não da certo.

    • vou arriscar fazer,sera que da certo com massa comprada pronta(pastel)???

      • Não! Tem q ser massa folhada!

    • deu certinho, e fez o maior sucesso!

    • Esta receita fez o maior sucesso! E é só seguir a receita que da certinho!

    Ver mais