Name: Torta de frango cremosa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 2 tabletes de caldo de galinha; 1 cebola média picada em quadradinhos; 1 lata de milho verde; 1 cenoura ralada; Sal e tempero a gosto; 2 colheres de sopa de cebolinha; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de batata palha; 150 g de mussarela; 500 ml de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 1 colher de sopa de manteiga

Ingredientes (10 porções)

1 kg de peito de frango
2 tabletes de caldo de galinha
1 cebola média picada em quadradinhos
1 lata de milho verde
1 cenoura ralada
Sal e tempero a gosto
2 colheres de sopa de cebolinha
1 lata de creme de leite
1 pacote de batata palha
150 g de mussarela
500 ml de leite
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o peito de frango, em seguida desfie.
2
Em uma panela, refogar a cebola com óleo, acrescentar o milho, a cenoura ralada, os temperos e refogue bem.
3
Em seguida colocar o peito de frango desfiado e deixar ele bem cozidinho com os demais ingredientes.
4
Creme branco:
Dissolver a farinha de trigo no leite e levar ao fogo com 1 colher de manteiga, mexer sempre até engrossar.
5
Depois de pronto desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro, misture bem.
6
Em um refratário coloque o frango desfiado, o creme branco e cubra com a mussarela, por último a batata palha.
7
Leve ao forno por 15 minutos e sirva quente com arroz branco.