40min
Por Fabiana Ferreira
Ingredientes (10 porções)
- 1 cebola média picada em quadradinhos
- Sal e tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o peito de frango, em seguida desfie.
- 2
Em uma panela, refogar a cebola com óleo, acrescentar o milho, a cenoura ralada, os temperos e refogue bem.
- 3
Em seguida colocar o peito de frango desfiado e deixar ele bem cozidinho com os demais ingredientes.
- 4
Creme branco:
Dissolver a farinha de trigo no leite e levar ao fogo com 1 colher de manteiga, mexer sempre até engrossar.
- 5
Depois de pronto desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro, misture bem.
- 6
Em um refratário coloque o frango desfiado, o creme branco e cubra com a mussarela, por último a batata palha.
- 7
Leve ao forno por 15 minutos e sirva quente com arroz branco.
