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Maçãs gratinadas ao forno
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J
Por Jiovana

Ingredientes (6 porções)

  • leite desnatado1 xícara (chá) de leite desnatado
  • gema de ovo1 gema
  • essência de baunilha1 colher (café) de essência de baunilha
  • adoçante culinário2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
  • amido de milho1 colher (chá) de amido de milho
  • maçã vermelha6 maçãs vermelhas
  • suco de laranja1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • clara de ovo2 claras
  • adoçante culinário2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
  • canelaCanela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça um creme misturando o leite, a gema, a essência de baunilha, o adoçante e o amido.

  2. 2

    Descasque as maçãs, retire o centro e recheie-as com o creme.

  3. 3

    Disponha as maçãs recheadas num refratário, regue-as com o suco de laranja e leve-as ao forno para cozinhar.

  4. 4

    Bata as claras em neve e junte o adoçante formando um suspiro.

  5. 5

    Polvilhe-as com canela em pó e leve-as novamente ao forno para que terminem o cozimento e a superfície dourada.

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