40min
Ingredientes (6 porções)
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1 xícara (chá) de leite desnatado
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1 gema
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1 colher (café) de essência de baunilha
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2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
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1 colher (chá) de amido de milho
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6 maçãs vermelhas
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1/2 xícara (chá) de suco de laranja
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2 claras
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2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
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Canela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um creme misturando o leite, a gema, a essência de baunilha, o adoçante e o amido.
- 2
Descasque as maçãs, retire o centro e recheie-as com o creme.
- 3
Disponha as maçãs recheadas num refratário, regue-as com o suco de laranja e leve-as ao forno para cozinhar.
- 4
Bata as claras em neve e junte o adoçante formando um suspiro.
- 5
Polvilhe-as com canela em pó e leve-as novamente ao forno para que terminem o cozimento e a superfície dourada.