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Delícia de Goiabada
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D
Por Daniella Monteiro

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite
  • amido de milho1 colher de sopa de maizena
  • gema de ovo3 gemas
  • 1 pote de goiabada pequeno
  • água1 xícara de água
  • 1 pacote (200g) de biscoito maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dilua a maizena no leite e passe as gemas na peneira para o creme ficar bem liso.

  2. 2

    Faça um creme com o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas.

  3. 3

    Leve tudo ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

  4. 4

    Despeje o creme em um pirex e reserve.

  5. 5

    Derreta a goiabada numa panela com a água, mexendo sempre em fogo baixo.

  6. 6

    Corte o doce em pequenos pedaços para derreter mais rápido.

  7. 7

    Despeje o doce sobre o creme delicadamente para cobrir o creme, sem misturar.

  8. 8

    Vai ficar uma camada fina mesmo. Deixe esfriar e leve à geladeira por duas horas.

  9. 9

    Bata o biscoito maizena no liquidificador até virar farofa e jogue sobre o doce de goiabada.

  10. 10

    Não coloque sobre o doce quente porque a farofa fica molhada.

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