30min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de lulas limpas cortadas em argolas
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200 g de tomate sem pele
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500 g de amêijoa
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Sal, pimenta e salsa
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2 caldos de peixe (knorr)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique a cebola e os dentes de alho.
- 2
Refogue-os no azeite.
- 3
Acrescente as lulas e o tomate picado.
- 4
Envolva bem e tempere com sal e pimenta.
- 5
Junte o arroz e envolva novamente.
- 6
Regue com o vinho e a água, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos ou mais (experimente o arroz).
- 7
Decorridos 5 minutos, misture a amêijoas, muito bem lavadas.
- 8
Por fim, polvilhe com salsa picada, retifique os temperos e sirva.
