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Salada de manga
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Por Glaucia

Ingredientes (8 porções)

  • mostarda1 colher de chá de mostarda
  • 2 colheres de sopa de hortelã
  • 450g de kani-kami desfiado
  • 3 colheres de sopa de salsão em tiras finas
  • rúcula1/2 maço de rúcula
  • 3 xícaras de chá de manga cortada em cubos
  • iogurte natural1 pote de iogurte natural
  • Tempero pronto de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata rapidamente no liquidificador o iogurte, a mostarda, tempero pronto e o hortelã.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Em uma tigela, misture bem kani-kama, o salsão e o molho.

  4. 4

    Acomode as folhas de rúcula em um refratário, coloque a salada no centro.

  5. 5

    Distribua a manga sobre a salada e sirva a seguir.

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