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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 100g de açúcar
  • 30g de glucose
  • 100ml de água
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de leite condensado
  • Essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Faça um caramelo utilizando o açúcar, a glucose e 50 ml de água.
  2. Mexer até obter o caramelo para, depois, acrescentar o restante da água e o sal.
  3. Deixe no fogo até a mistura ferver.
  4. Retire do fogo e deixe esfriar, então acrescente o leite condensado e a baunilha.

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