Name: Biscoitinhos simples
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 3/4 de xícara de manteiga; 1 xícara de açúcar; 2 ovos; 1/2 colher(chá) de baunilha; 3 xícaras de farinha trigo; 1 colher de (chá) de fermento em pó; 1 pitada de sal

@ Luciana Conforti Vaz

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Por Elaine

Ingredientes (50 porções)

3/4 de xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
2 ovos
1/2 colher(chá) de baunilha
3 xícaras de farinha trigo
1 colher de (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Numa vasilha grande, misture a manteiga com o açúcar, os ovos e a baunilha.
2
Junte , aos poucos, a farinha o fermento e o sal.
3
Misture até todos os ingredientes ficarem incorporados.
4
Abra com o rolo pequenas poções da massa, sobre uma superficie polvilhada, e molde os biscoito, usando um cortador.
5
Coloque-os em assadeira untada e asse de 8 a 10 minutos, em forno pré-aquecido (180°) ou até fique ligeiramente dourado.

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Informações adicionais

Dica: se a temperatura ambiente estiver muito alta, embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por algumas horas, para a manteiga endurecer, assim ficar mais fácil de manusear a massa.