1h 20min
Ingredientes (8 porções)
- 1 xícara de bananas maduras amassadas
- 1 colher de de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de castanhas-do-pará picadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré-aqueça o forno à temperatura média (180ºC).
- 2
Em uma vasilha com o auxílio de uma batedeira, coloque a manteiga ou margarina e o açúcar, bata bem.
- 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Acrescente a banana, o leite e a baunilha, a farinha, o bicarbonato e as castanhas. Mexa com uma colher e despeje numa forma de bolo inglês untada.
- 5
Asse por 50 a 60 minutos, ou até que, enfiando um palito este saia limpo.
- 6
Desenforme e deixe esfriar completamente antes de cortar.
