Name: Arroz especial de festa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 xícaras de arroz lavado e escorrido; 1/2 pimentão vermelho picadinho; 1/2 pimentão verde picadinho; 1/2 pimentão amarelo picadinho; 1 cebola média ralada; 3 dentes de alho amassado; 1 cenoura ralada; 100 g de bacon picadinho; 5 colheres de óleo; Sal a gosto; Água fervida

Ingredientes (6 porções)

6 xícaras de arroz lavado e escorrido
1/2 pimentão vermelho picadinho
1/2 pimentão verde picadinho
1/2 pimentão amarelo picadinho
1 cebola média ralada
3 dentes de alho amassado
1 cenoura ralada
100 g de bacon picadinho
5 colheres de óleo
Sal a gosto
Água fervida

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela aqueça o óleo, coloque o alho e a cebola, o bacon e refogue.
2
Coloque a cenoura e os pimentões, depois o arroz e refogue.
3
Sal a gosto.
4
Acrescente a água.
5
Quando estiver quase seco mexa levemente o arroz só para misturar os ingredientes.
6
Tampe a panela por completo e deixe secar.