Bolinhas de mel com amendoim

Name: Bolinhas de mel com amendoim
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 80
Ingredients: 1/2 pacote de biscoito tipo maizena; 1 xícara de chá de leite em pó; 1/2 xícara de chá de pasta de amendoim; 1/2 xícara de mel; Açúcar cristal

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Preparo 30 MIN

Rendimento 80 porções

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maria alice correa da silva Membro desde 2006

Ingredientes

1/2 pacote de biscoito tipo maizena
1 xícara de chá de leite em pó
1/2 xícara de chá de pasta de amendoim
1/2 xícara de mel
Açúcar cristal

Modo de Preparo

Quebre os biscoito e bata no liquidificador até obter uma farinha.
Passe pra uma tigela, adicione o leite em pó e mexa bem.
Junte a pasta de amendoim e vai amassando com as costas de da colher para incorporar os ingredientes. Adicione então o mel e continue misturando até obter uma massa homogênea.
Separe porções da massa e enrole as bolinhas.
Passe no açúcar cristal e arrume as em forminhas de papel.
Deixe descansar um pouco antes de servir: Sugestão se preferir substitua o cristal por coco ralado.

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