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Bolinhas de mel com amendoim

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Preparo
Rendimento 80 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 pacote de biscoito tipo maizena
  • 1 xícara de chá de leite em pó
  • 1/2 xícara de chá de pasta de amendoim
  • 1/2 xícara de mel
  • Açúcar cristal

Modo de Preparo

  1. Quebre os biscoito e bata no liquidificador até obter uma farinha.
  2. Passe pra uma tigela, adicione o leite em pó e mexa bem.
  3. Junte a pasta de amendoim e vai amassando com as costas de da colher para incorporar os ingredientes. Adicione então o mel e continue misturando até obter uma massa homogênea.
  4. Separe porções da massa e enrole as bolinhas.
  5. Passe no açúcar cristal e arrume as em forminhas de papel.
  6. Deixe descansar um pouco antes de servir: Sugestão se preferir substitua o cristal por coco ralado.

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