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Torta fofa de abobrinha
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Torta fofa de abobrinha@ Paulinha
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Por Paulinha

Ingredientes (21 porções)

Recheio

  • abobrinha1 abobrinha ralada
  • tomate2 tomates sem sementes
  • 2 colheres de cebola e alho batidos no liquidificador
  • salSal a gosto
  • caldo de legumes1 envelope de sazón amarelo
  • cenoura2 cenouras raladas
  • orégano seco1 pitada de orégano
  • azeite1 colher de sopa de azeite
  • queijo ralado2 colheres de queijo ralado

Massa

  • óleo1/2 xícara de óleo
  • ovo3 ovos
  • amido de milho1 xícara de maizena
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • queijo ralado2 colheres de queijo ralado
  • sal1 pitada de sal
  • leite2 xícaras de leite
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte todos os ingredientes do recheio, crus, em uma vasilha e misture bem.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Bata bem todos os ingredientes na massa no liquidificador.

  4. 4

    Coloque metade da massa em forma untada e polvilhada.

  5. 5

    Coloque o recheio e espalhe.

  6. 6

    Coloque o restante da massa por cima e polvilhe queijo ralado.

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