1h
Por Cleide T Mariano
Ingredientes (20 porções)
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2 xícaras(chá)de molho de tomate
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Recheio
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1 xícara (chá) de ricota fresca amassada
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1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para o recheio, em uma tigela misture a ricota, o espinafre, a cebola, sal, pimenta-do-reino e reserve.
- 2
Em uma superfície, passe o rolo sobre as fatias de pão, recheie cada uma com a mistura reservada e enrole como rocambole.
- 3
Disponha em um refratário, cubra com o molho, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.
- 4
Retire do forno e sirva em seguida.
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