Name: Bolo cremoso de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite caixinha (usar a mesma medida); 4 ovos; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de fubá; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de fermento; 200 ml de leite de coco; 50 g de flocos de coco

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Bolo cremoso de coco

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Por Islas cláudia silva dos santos neves

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite caixinha (usar a mesma medida)
4 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fubá
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de fermento
200 ml de leite de coco
50 g de flocos de coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos os flocos de coco.
2
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e cubra com os flocos de coco reservados. Leve ao forno já aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.