Ingredientes (8 porções)
Massa
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4 tabletes de margarina culinária
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Recheio de frango
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Cebola e tomate picados
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Misture a banha, 4 gemas, sal e a margarina, fazendo um creme.
- 2
Depois despeje o trigo aos poucos, até que a massa fique molhada e desgrude da mão.
- 3
Forre um pirex e deixe massa para fazer a tampa.
- 4
Recheio:
Cozinhe o peito de frango.
- 5
Deixe esfriar e desfie (você pode até tentar desfiar o frango quente, mas com certeza terá as pontas dos dedos queimadas).
- 6
Numa panela, aqueça o óleo e refogue o alho, o tomate e a cebola, acrescente o
- 7
frango desfiado a salsinha e cebolinha.
- 8
Deixe esfriar.
- 9
Estique a massa sobre um plástico, medir o tamanho da massa e do refratário, quando pronto aproximar do refratario e jogar por cima, com o que sobra da massa dá para fazer desenhos sobre a tampa da massa.
- 10
Após pronta, pincelar com gema de ovo, para ficar dourada, colocar no forno por aproximadamente 30 minutos.
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