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1h
Ingredientes (12 porções)
Massa
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Recheio
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1 cebola pequena cortada miudo
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1 colher de farinha de trigo (opcional)
Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture bem até ficar homogênea e forre o fundo de um refratário retangular e reserve.
- 2
Recheio:
Refogue a cebola, o colorau e o alho, junte o frango e os outros temperos.
- 3
Deixe abrir fervura sempre mexendo e aos poucos coloque a água.
- 4
Se ficar muito ralo acrescente a farinha de trigo para virar um creme e por último junto o requeijão.
- 5
Deixe esfreiar e esplalhe sobre a massa.
- 6
Cobertura:
Bata no liquidificador o milho com a água e o creme de leite até formar um creme, coloque por cima do recheio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- 7
Pode ser servido quente ou frio, ao gosto do freguês (prefiro morno, pois assim sinto melhor os sabores).
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