Assistir : Risoto de parmesão
Video 1 de 15
20min
Por Everton Cristiano Toniol
Ingredientes (6 porções)
-
-
300 g de queijo tipo parmesão em pedaço
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale o queijo em ralador médio geralmente usado para ralar cenoura e reserve.
- 2
Frite em uma panela média o alho e a cebola descascados e picados em pequena quantidade de óleo até que estejam dourados.
- 3
Acrescente o arroz fritando por um minuto mexendo para não grudar no fundo da panela.
- 4
Acrescente o sal a gosto e a água e mexa bem e vai jogando o queijo já ralado e o suco dos limões mexendo até perceber o queijo esta bem misturado ao arroz.
- 5
Tampe e deixe cozinhar, quando a agua começar a ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar até que o arroz esteje cozido.
Informações adicionais
Obs.: De acordo com algumas marcar de arroz a água não é suficiente então acrescente mais água até que os grãos estejam cozidos.
