Name: Pão integral com linhaça
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 xícara de gérmen de trigo; 1 e 1/2 xícaras de trigo integral; 3 xícaras de trigo branco; 1 colher (sopa) de margarina; 2 envelopes de fermento biológico seco; 1 colherzinha de café de sal; 1 colher (sopa) de açúcar; 3 colheres de linhaça; 4 ovos inteiros; 1 e 1/2 xícaras de leite morno

Ingredientes (20 porções)

1/2 xícara de gérmen de trigo
1 e 1/2 xícaras de trigo integral
3 xícaras de trigo branco
1 colher (sopa) de margarina
2 envelopes de fermento biológico seco
1 colherzinha de café de sal
1 colher (sopa) de açúcar
3 colheres de linhaça
4 ovos inteiros
1 e 1/2 xícaras de leite morno

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture todos os ingredientes secos.
2
Acrescente os ovos, o leite e a margarina sove bem, deixe descansar por meia hora.
3
Divida a massa em 2 estique com rolo e enrole e deixe descansar por mais 20 minutos.
4
Asse em forno médio até dourar mais ou menos de 20 a 30 minutos.