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Pão de queijo de assadeira
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Pão de queijo de assadeira@ Susana Frugeri
Pão de queijo de assadeira@ Fernando Moreno
Pão de queijo de assadeira@ Rutinéia
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Por Susana Frugeri

Ingredientes (15 porções)

  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • ovo3 ovos
  • sal1 colher (chá) de sal
  • 200 g de mussarela ralada picadinha
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado (100g)
  • polvilho doce3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • queijo parmesão raladoQueijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador bata bem o óleo, o leite, os ovos e o sal.

  2. 2

    Adicione os queijos e bata mais um pouco.

  3. 3

    Despeje em uma vasilha e misture o polvilho e o orégano, mexendo com uma colher. Incorpore o fermento e mexa mais um pouco.

  4. 4

    Em uma forma de furo central grande, untada e polvilhada com queijo parmesão ralado, coloque a massa.

  5. 5

    Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.

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