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Cookies Maravilhosos da Sheiloka

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 3/4 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 3/4 xícara (chá) de açucar cristal
  • 1/2 xicara (chá) de achocolatado
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 barra de chocolate meio amargo picado (180 g)

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o açúcar cristal, o achocolatado, o fermento e o sal.
  2. Misture todos eles.
  3. Acrescente os ovos e a margarina, mexa com as mãos ate formar uma massa bonita e macia.
  4. Separe um pouco do chocolate picado pra colocar encima dos cookies e junte o restante a massa e mexa.
  5. Unte a forma com margarina e trigo, va colocando a medida de uma colher (sopa) de cookies, mantendo uma distancia de cada um porque eles crescem bem.
  6. Coloque uns pedaços de chocolate em cima de cada cookies e leve pra assar em forno médio, já aquecido por cerca de 25 minutos.

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