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Torta para o lanche (Frango com catupiry)

6 4.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 5

Ingredientes

    Massa:

    • 300 ml de leite
    • 2 ovos
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 3/4 de xícara (chá) de maisena
    • 1 colher (sobremesa) rasa de sal
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Recheio:

    • 1 peito de frango (cozido em água, temperos a gosto e sal) desfiadinho
    • 1/2 xícara (chá) do caldo do cozimento do frango
    • 1/2 xícara (chá) de azeite
    • 1 cebola picadinha
    • 3 dentes de alhos amassados.
    • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
    • 1 cenoura ralada
    • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
    • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
    • Sal
    • Catupiry

    Modo de Preparo

      Recheio:

      1. Doure a cebola e o alho no azeite.
      2. Adicione o frango e refogue.
      3. Coloque os tomates, cenoura, azeitonas, cheiro verde e a xícara de caldo reservada do cozimento do frango.
      4. Acerte o sal.
      5. Deixe esfriar.

      Massa:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

      Montagem:

      1. Unte uma assadeira média com margarina e polvilha com farinha de trigo.
      2. Despeje metade da massa na assadeira.
      3. Coloque o recheio frio e espalhe algumas colheradas de catupiry sobre o recheio.
      4. Coloque o restante da massa.
      5. Leve para assar em forno quente por aproximadamente 45 minutos.

      PELA WEB

      Comentários

      • FIZ E FICOU MUITOM BOM, TROQUEI O CATUPIRY, POR LEGUMES ADOREIIII

      • Vou fazer essa torta para o lanche do domingo, e já adicionei ao meu livro de receitas. Adoooooooro.

      • adorei a receita muito bom msm!!!!!!

      • amei o metodo da massa super fácil e além de tudo gostosa!!! parabens

      • Saborosíssima.......

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