Name: Pão de queijo de tabuleiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá leite; 1/2 xícara de chá de óleo de soja ou de milho; 3 ovos médios; 1 pitada de sal; 250 g de polvilho doce; 1 xícara de chá de queijo ralado (pode ser parmesão, meia cura ou mussarela); 1 colher de sopa de fermento em pó

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Por Marcia Furlaneto

Ingredientes (8 porções)

1/2 xícara de chá leite
1/2 xícara de chá de óleo de soja ou de milho
3 ovos médios
1 pitada de sal
250 g de polvilho doce
1 xícara de chá de queijo ralado (pode ser parmesão, meia cura ou mussarela)
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata o leite, os ovos, o sal e o óleo no liquidificador.
2
Depois coloque esta mistura em uma tigela e acrescente o polvilho, o fermento e o queijo ralado, misture tudo delicadamente, até formar uma massa homogênea.
3
Despeje em forma pequena,untada e enfarinhada,asse em forno pré-aquecido, por 25 minutos, ou até que doure.

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Informações adicionais

Dica: se desejar, pode acrescentar 2 colheres de sopa de provolone ralado ao pão de queijo, ou 1 colher de sopa de gorgonzola esfarelado. Fica divino!