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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 kg de contra filé picadinho
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola ralada
  • 2 xícaras de cheiro verde picado
  • Sal a gosto
  • Os ingredientes acima são pra temperar a carne
  • 500 g de queijo prato picado
  • 12 tomates picados
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 1 kg de maionese
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne de véspera.
  2. Em uma panela coloque um pouco de azeite e refogue bem a carne até que fique bem macia.
  3. Em uma outa vasilha coloque o queijo, os tomate, a maionese e o orégano.
  4. Despeje a carne em uma forma e espalhe o molho por toda a carne e salpique com o queijo ralado le vando ao forno pre aquecido por 20 minutos.
  5. Retire do forno.
  6. Sirva quente.

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