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Massa de pizza
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Por Gabriela

Ingredientes (3 porções)

  • fermento biológico1 sachê de fermento para pizza
  • leite1 copo de leite
  • ovo3 ovos
  • sal1 pitada de sal
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • óleo1 xícara de chá de óleo
  • Farinha até o ponto (desgruda completamente da mão, aproximadamente 900 g)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o fermento com o leite morno, adicione os outros ingredientes exceto a farinha e misture bem.

  2. 2

    Coloque a farinha aos poucos e misture até que ela atinja o ponto, depois sove bem a massa e deixe crescer por 1 hora.

  3. 3

    Unte uma forma de pizza com um pouquinho de óleo, abra a massa e coloque o recheio (não se esqueça de que o molho vem primeiro).

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