Name: Batatas cremosas ao forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas; 1 lata de creme de leite sem o soro; 1 xícara de chá de leite; 1 cebola picada; 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de chá de ricota picada bem pequenininha; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas
1 lata de creme de leite sem o soro
1 xícara de chá de leite
1 cebola picada
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de chá de ricota picada bem pequenininha
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Unte um refratário com margarina.
2
Distribua as rodelas de batata. Reserve.
3
Bata no liquidificador o creme de leite, o leite, a cebola, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.
4
Retire e misture a ricota.
5
Despeje sobre as batatas, cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200º, por 30 minutos.
6
Retire o papel aluminio e deixe dourar. Sirva em seguida.