Name: Bolo Marta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 gemas; 4 colheres de água; 4 colheres de açúcar; 4 colheres de farinha; 1 colherzinha de fermento em pó; 1 caixinha de leite condensado; 4 gemas; 1 litro de leite; 3 colheres de maizena; 1 colher de margarina; 5 claras; 10 colheres de açúcar; 1 caixinha de creme de leite; 2 bombons

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Por Marlei Giacomelli

Ingredientes (20 porções)

Bolo

4 gemas
4 colheres de água
4 colheres de açúcar
4 colheres de farinha
1 colherzinha de fermento em pó

Creme

1 caixinha de leite condensado
4 gemas
1 litro de leite
3 colheres de maizena
1 colher de margarina

Cobertura

5 claras
10 colheres de açúcar
1 caixinha de creme de leite
2 bombons

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata o bolo, coloque em um refratário grande e asse por 20 minutos a 180°C.
2
Leve ao fogo o leite, o leite condensado, as gemas, a maizena e a margarina, mexendo sempre, até formar um creme grosso.
3
Reserve.
4
Quando o bolo estiver assado pique algumas fatias de pêssegos ou abacaxi enlatados e salpique por cima do bolo, logo coloque o creme.
5
Bata as claras em neve bem firme misture o creme de leite gelado, coloque em cima do creme.
6
Pique os bombons para decorar.