1h
Ingredientes (80 porções)
Cobertura
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare primeiro o recheio.
- 2
Misture todos os ingredientes e levar ao fogo brando, mexendo sempre até obter ponto de brigadeiro mais duro.
- 3
Reserve em um prato untado levando a geladeira até esfriar completamente.
- 4
Enrole em forma de bolinhas e leve a geladeira novamente.
- 5
Derreta os dois tipos de chocolate em banho-maria ou no microondas por mais ou menos 1 minuto.
- 6
Dê o choque térmico numa vasilha de vidro congelada, despejando todo o chocolate e mexendo com uma colher de pau.
- 7
Em seguida, coloque as bolinhas uma a uma na vasilha envolvendo no chocolate e retire com o auxílio de um garfo.
- 8
A quantidade das trufas vai depender do tamanho das bolinhas.
