Torta cremosa de frango com queijo

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Preparo 90 MIN

Rendimento 8 porções

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Comentários 1

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Elaine Beltrame Membro desde 2009

Ingredientes

Recheio:

1 peito de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picada
1 tomate maduro picado
3 colheres de óleo
2 colheres de salsinha picada
1/2 xícara de azeitonas picadas
1 xícara de água
2 colheres de trigo
Sal a gosto
1/2 xícara de ervilhas
200 g de queijo mussarela em fatias
Orégano

Massa:

2 ovos
2 copos de leite
2 xícaras de trigo
1/2 xícara de óleo
1 colher de fermento em pó
Sal a gosto (cerca de 1 colher de café)

Modo de Preparo

Refogue o frango no óleo e na cebola dourada, acrescente o tomate, a azeitona, as ervilhas, tempere a seu gosto com o sal.
Acrescente o trigo diluido na agua e mexa devagar.
Aproveite para acrescentar a salsinha e reserve.
Enquanto isso, bata os ingredientes da massa no liquidificador, seguindo a ordem da receita.
Unte um pirex de tamanho médio com margarina e trigo e despeje metade da massa. Coloque o recheio, a mussarela picada e o orégano.
Despeje o restante da massa e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.

PELA WEB

Comentários

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Lucas Cabral
em 15/10/09

Ficou bem saboroso todos elogiaram

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