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Biscoitos amarelinhos
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Biscoitos amarelinhos@ Jandira
Biscoitos amarelinhos@ Kátia Cristina
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Biscoitos amarelinhos
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Por Jandira

Ingredientes (50 porções)

  • fubá2 ½ xícaras de fubá
  • amido de milho2 xícaras de amido de milho
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • sal1 pitada de sal
  • coco ralado1 xícara de coco ralado
  • 2 xícaras de margarina (200 g)
  • ovo2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela grande coloque os 5 primeiros ingredientes e misture.

  2. 2

    Faça uma cova, junte a margarina e os ovos.

  3. 3

    Amasse partindo do meio até obter uma massa uniforme, lisa e firme.

  4. 4

    Faça bolinhas e coloque bem separadas na assadeira grande untada e polvilhada.

  5. 5

    Leve ao forno por 10 minutos. Deixe esfriar para retirar da forma.

  6. 6

    Conserve em lata fechada.

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