Name: Bolo salgado da Aninha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sobremesa de açúcar; 1/2 tablete (50 g) de margarina; 1 pacote (50 g) de queijo ralado; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de maizena misturada com; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 2 ovos cozidos; 1 cebola crua picada; 1 tomate cru picado; Pimentão cru picado; 1 lata de milho; 1 lata de atum (ou frango, camarão, ou outro de sua preferência)

Bolo salgado da Aninha

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Por Eny

Ingredientes (30 porções)

Massa

3 ovos
1 colher de chá de sal
1 colher de sobremesa de açúcar
1/2 tablete (50 g) de margarina
1 pacote (50 g) de queijo ralado
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maizena misturada com
2 colheres de sopa de fermento em pó

Recheio

2 ovos cozidos
1 cebola crua picada
1 tomate cru picado
Pimentão cru picado
1 lata de milho
1 lata de atum (ou frango, camarão, ou outro de sua preferência)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bater tudo no liquidificador, depois coloque em uma tigela e acrescente: 1 xícara de maizena misturada com 2 colheres de fermento em pó.
2
Unte um tabuleiro e polvilhe com farinha.
3
Divida a massa em 2 partes, coloque a primeira parte no tabuleiro a seguir o recheio. Cubra com o restante da massa, polvilhe com orégano e leve ao forno quente por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourada.