Name: Pizza à calabresa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 e 2/3 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres(sopa)de banha; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino; 2 tabletes de fermento para pão; 300g de linguiça calabresa fatiada; 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate; 2 cebolas médias fatiadas; 1/2 xícara de azeitonas

Pizza à calabresa

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Por Pedro Gomes

Ingredientes (8 porções)

Massa

4 e 2/3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres(sopa)de banha
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
2 tabletes de fermento para pão

Recheio

300g de linguiça calabresa fatiada
1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
2 cebolas médias fatiadas
1/2 xícara de azeitonas

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Asse a massa até ficar semipronta.
2
Espalhe o molho sobre a massa e leve ao forno por 10 minutos.
3
Retire a massa do forno e espalhe sobre ela as rodelas de calabresa, depois as rodelas de cebola e por fim a azeitona.
4
Leve outra vez ao forno até que a linguiça fique bem tostada.