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Assistir : Maminha com mostarda
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1h
Ingredientes (6 porções)
- 1 maminha de mais ou menos 1 kg
- 2 colheres sopa de manteiga o margarina
- 2 colheres sopa de mostarde
-
2 cubos de caldo de carne
-
2 dentes de alho
-
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passar um pouquinho de sal na carne, fazer pequenos furos na peça de maminha e colocar pedaços de alho na carne.
- 2
À parte, misturar a margarina, os cubos de caldo de carne e a mostarda ( fazer uma papinha).
- 3
Passar em toda a carne e deixar por 2 horas.
- 4
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno.
- 5
Após uns 30 minutos, tirar o papel alumínio e deixar até a carne dourar.
- 6
Se necessário, ir pingando um pouquinho de água.
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