30min
Ingredientes (4 porções)
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Farinha de mesa o quanto baste
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ponha o bacon picadinho em uma panela para fritar, enqunto isso tempere a carne moída com alho e sal a gosto.
- 2
Depois que o bacon estiver bem douradinho acrescente a carne moida e deixe refogar, se preciso amasse com um soquete para que não fique pedaços grandes de carne.
- 3
Pique o tomate, a cebola e o coentro e jogue na carne já refogada, acrescente 1 litro de água mais ou menos, tampe e deixe ferver.
- 4
Após a fervura com uma das mãos pegue um punhado de farinha de mesa e jogue bem de fininho e com a outra mão mexa sem parar para que não empelote, faça isso até engrossar o seu caldo.
- 5
Continue mexendo por uns 10 minutos então desligue o fogo.
