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Tudo junto e misturado
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Por Leiciane Pereira

Ingredientes (6 porções)

  • mandioca1 kg de aipim
  • linguiça paio1/2 kg de Linguiça paio
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 lata de extrato de momate
  • queijo raladoQueijo ralado (a gosto)
  • Cuentro (a gosto)
  • cebolaCebola picada (a gosto)
  • pimentaPimenta (a gosto)
  • salSal (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o aipim (ao seu ponto), reserve.

  2. 2

    Frite a linguiça em rodelas.

  3. 3

    Em um refratário misture o creme de leite, o extrato de tomate, a cebola, o coentro, o sal e a pimenta.

  4. 4

    Monte uma camada de linguiça e uma de aipim, por cima coloque o molho e o queijo ralado.

  5. 5

    Gratine por ceca de 25 minutos ou até dourar o queijo.

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