Name: Bolinho de arroz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido (sobras); 1 xícara de leite; 1 xícara de farinha de trigo; 2 dentes de alho picados; 1 cebola pequena picada; Cheiro verde picadinho; Tempero completo com ou sem pimenta; 2 ovos inteiros batidos; 50 g de queijo parmessão ralado; 1 colher de sobremesa de fermento

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras de arroz cozido (sobras)
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
Cheiro verde picadinho
Tempero completo com ou sem pimenta
2 ovos inteiros batidos
50 g de queijo parmessão ralado
1 colher de sobremesa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes usando a farinha o suficiente para fazer desta mistura uma consistência cremosa.
2
Aqueça uma frigideira com óleo.
3
Frite os bolinhos que pela sua consistência serão colocados às colheradas.
4
Vire do outro lado e retire quando estiverem dourados e coloque em papel absorvente.
5
Eles crescem por causa do fermento e por não ser usado muita farinha ficam bem macios.