Pavê da vovó Ignez

Misture um pouco do leite frio com o amido de milho misturando bem e despeje no restante do leite com o leite condensado.

Leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre para não empelotar.

Quando cozido, apague o fogo e deixe esfriar, mexendo de vez em quando para não ficar com nata.

Misture o creme de leite sem soro quando estiver frio o creme misturando muito bem e reserve novamente.

Separe alguns morangos para enfeitar o pavê, e amasse o restante com um garfo misturando com açúcar ao gosto.

Embeba os biscoitos champagnhe no caldo de laranja, tomando o cuidado para não amolecer muito.

Num pirex grande coloque uma parte do creme, uma camada de biscoito molhado no sumo da laranja, por cima deles espalhe um pouco dos morangos amassados, novamente o creme, o biscoito e os morangos amassados.

Por ultimo espalhe bem o creme cobrindo bem a camada de baixo.

Enfeite com os morangos reservados.

Sirva gelado.