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Sagu de abacaxi
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Sagu de abacaxi@ Karina Faggin
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Por Karina Faggin

Ingredientes (20 porções)

  • 1 xícara de chá de sagu sem sabor
  • 2 xícaras de chá de água natural
  • leite1 1/2 litro de leite
  • abacaxi2 abacaxis picados
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • creme de leite2 latas de creme de leite sem soro
  • leite de coco2 vidros de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o sagu com a água e deixe descansar por 2 horas, depois leve para ferver com o leite em fogo baixo, até o sagu ficar transparente, reserve.

  2. 2

    Enquanto isso, misture os abacaxis com o açúcar e leve ao fogo até secar toda a calda do abacaxi.

  3. 3

    Depois misture o abacaxi com o sagu, já cozido, acrescentando o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, mexendo suavemente com a colher todos ingredientes.

  4. 4

    Após misturado leve para gelar.

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